Por: Hugo CHAMBILLA Ante el desgaste de la agroindustria alimentaria que proviene de la revolución verde, con centros de abasto alimentarios colmados de productos convencionales,…
Maíz que se enraiza, maíz que te enraiza, maíz Porque nosotros somos maíz Porque el maíz es la chicha y la chala Sin maíz, ¿dónde…
Autor: Karen Pomier.Editorial: Gráficas Virtual.Año de publicación: 2011.Número de páginas: 70. Resumen: Una forma de conocer nuestro país es conocer los sabores de lo que…
Patricia Molina SENA-FOBOMADE 07/10/14 La existencia actual de diversos recursos genéticos en Bolivia está asociada principalmente al trabajo de custodia, siembra, selección e intercambio que…
Autores: Patricia Molina, Sorka Copa.Año de publicación: 2005.Número de páginas: 31. Resumen: Éste documento aborda el estudio…
Autor: FOBOMADE. Año de publicación: 2004. Número de páginas: 18. Resumen: Documento que describe a detalle el…